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這家是我在偏遠地區看過經營非常成功的華人餐廳.
裝潢擺設普普通通就是個中國餐館. 但他有其他地方所沒有的特色. 那就是他們特有的蒙古烤肉.
好吃到讓洋人排隊去吃. 而且流程很簡單. 就是採用buffet的方式呈獻擺設新鮮的肉和青菜. 讓客人能自由挑選自己想要的肉類和蔬菜.
肉類很基本. 有羊,牛,雞, 豬 肉片隨你挑. 而且(以下圖) 有還會教你怎麼調搭肉的醬汁 或憑自己喜好加任何醬料. 很貼心的設計.
等到挑好肉,菜, 醬汁後交給廚師. 他就會幫你煮熟他. 用那巨大的器具. (以下圖).
這會年輕廚師真有為. 每一次煮完都會用很字正腔圓的大陸口音說:"thank you!!!!"
動作乾淨俐落. 非常的了得. 這位廚師也是這家店的賣點. 很有笑點.
請看以下成品. 非常的新鮮好吃.
地址: Loganholme, Queensland, Australia
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