03 搜尋
後來回家後馬上著手於調查, 調查很多有關於學長讀的那間叫藍帶的學校.
網路上的介紹通常都會介紹一堆有的沒的. 像是這間學校很老幾百年歷史了, 很了不起, 好多張有為青年跟校園圖案.
果然! 一開這網頁就是1895的學校, 源自於法國.全球擁有上萬名學生, 好棒棒我畢業後不就要跟上萬人競爭?
在看完富麗堂皇的網站後, 在來看看學費的部分. 對我來說這是最重要的一環. 畢竟華人總是對數字都很敏感. 像買菜要殺價, 買條牛仔褲可以站著跟老闆凹個一整天, 這個值得驕傲的血統不會因為我人在澳洲而消失殆盡!
在翻到學費這一欄我燃燒的小宇宙冷了一大半.
一年半要3萬多澳幣不含生活費.
想說會不會被騙了, 只是去學個技術有必要耗掉我畢生積蓄嗎?
不放棄的我繼續尋找 看美國, 法國, 日本, 泰國藍帶看看其他地方會不會比較便宜.
然而..沒看還好, 看了心裡跟喝了濃縮檸檬汁依樣酸.
其他國家甚至有過之而無不及. 除了差不多貴外. 匯率也沒很好. 而且到不同國家的機票錢貴不說. 還有科系分得更細的地方. 日本初級班前還有基礎證書課程 $995,000 日幣.
在我被數字衝破腦門的瞬間. 忽然有個靈感叫我去找在附近有沒有類似的文憑.
結果天無絕人之路. 竟然有…可是三級甜點證書.
跟我想追求的不一樣..但好像很類似.
雖然餐飲的前後台作業都有參與跟實習過. 但最多也只是基礎的等級.
西餐跟甜點在那個時候對我來說只是做麵包跟煎牛排一樣的區別. 所以硬著頭皮, 就先報考了TAFE的Certifiate III in Patisserie (甜點師三級執照). 而上課地點就離家開車不遠的一個山上.
我那時就想: [學費便宜. 恩! 就是這間了!!!]
邁向的永無止境的迅速人生.
藍帶官網: https://www.cordonbleu.edu/australia/home/en
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