Tonyの餐飲藝術部落格

布里斯班跟其他很繁華的城市比起來好吃好玩的地方也比較分散一點. 

必竟是一個還有很多發展淺能的城市之一.

而Breakfast Creek Hotel 就是分散到北區離美食區Hamilton 跟 ascot 有一小段距離的地方.  

這間牛排館跟知名的 Norman Hotel, Morrison Hotel 等等的牛排並駕齊驅. 

讓我們接下來看看.  

這一棟漂亮的建築物除了旅館外還有兩間牛排館跟一間小咖啡廳. 所以方便給客人選擇的空間.  (但基本上來的都是來吃牛排的).  

而看以下圖 他們也提供很大的酒吧, 有調酒, 啤酒 跟很多種類的紅酒. 

(溫馨提示: 紅酒配牛肉 是很基本不會錯的搭配)

而賣牛排的地方就在酒吧的隔壁. 

看以下圖 大家應該口水直流吧?  

沒錯的!!! 流口水是正確的. 因為牛排的色澤跟等級都很高. 

而且他們很自信的把在賣的牛排 擺設出來給客人看.  

因為都很新鮮!

菜單方面 因為賣的牛肉部位跟等級很多 所以沒有圖片 但標示的很清楚 還會跟你解說 每一種牛排的口感, 哪個部位跟等級.  

當然吃牛排 不一定要5分熟 (很多廚師, 美食家都喜歡5~7分熟, 因為口感更嫩, 更能吃出肉質的鮮美. 本人是3分跟5分的愛好者).

擺盤也很西式也粗曠.  沙拉, 烤土豆, 醬 在來就是牛排.  但每一盤都很一致 主要還是吃牛肉.  

價位從 $30~ 50塊AUD(澳幣)  之間.  喜愛吃牛排的可以跟你們講, 這價錢是很值得的.  

可以參考以下圖.  (非常多汁鮮美, 一拿到這牛排就瞬間被掃光). 順帶一提他們是拿電動號碼牌 所以是要到櫃台領取餐點的.   

牛排煮的都剛剛好.  上天堂就是這感覺已經.  

地址: 2 Kingsford Smith Dve
Breakfast Creek, QLD, 4010

官網:  http://www.breakfastcreekhotel.com/