真是開心的下半年.  

怎麼說呢? 

繼好久以前的Bambino (料理新鮮人), 首相閣下的料理.... 深夜食堂系列之後又有這部好看又熱血的餐飲片.  

看劇, 就是要看主演的是誰就對了.  而這部廚藝片主演就是木村拓哉. 

到了像我快步入中年還沒的青少年除了偶像劇卡通就是看木村拓哉日劇長大的. 例如 HERO,  宇宙戰艦大和號, I'm Home, Change.....太多了.

而我的廚師生涯很幸運的有這麼多熱血的日劇陪伴著我, 讓我在艱苦超工時壓力下能夠繼續追尋著我的夢想.  

現在木村拓哉依舊繼續創造大眾人生的美好. 話不多說進入這篇的主題嘞.  

在第一集的劇中, 尾花夏樹(木村拓哉:飾演) 是個法國Escofille餐廳(米其林兩顆星)的主廚...  通常拿到一顆星就很不容易了拿了二顆也是難上加難的事.  (米其林現實生活中評星總共只有3顆.)  

而對烹飪生崖很有追求的廚師. 目標就是想在得過米其林星的餐廳工作, 或因為廚師本身的技巧而讓他待過的餐廳/飯店得米其林星. 米其林星對認真的廚師而言是種榮耀的概念.  

一開始尾花夏樹是各位頂尖廚師的領導, 一開始的緊湊片段就顯現著男主角對食物的堅持.  所有的廚師一開始就必須要照男主角的方式把菜呈現. (畢竟是有米其林星的餐廳又招待重量級官員的會議, 壓力可想而知的大).經過一番按時出完菜後忽然的劇情急轉直下的總統本人疑似對食物過敏, 整個場面騷動後..故事就這麼開始了!  (以下 澆了文蛤湯醬汁的海膽 到底出了什麼問題呢? 不管怎麼樣 又是一個新的開端). 

不久後劇情就加速到女主角 早見倫子 (鈴木京香: 飾演) 想面試米其林三顆星的餐廳, 無意間跟尾花夏樹的小插曲.  

後來早見倫子為了完成餐飲人終極的夢想終於耗資成本開店增援了尾花夏樹當她的副廚. 也給他的餐廳取名了Grand Maison東京. 朝著米其林三星為目標前進!! 

同時日本緊湊的餐飲劇總該有個敵方陣營, 第一集後半就登場了Gaku 餐廳 (在下的簡稱: 勁敵餐廳) 裡面有個丹後主廚也是以米其林星為目標的廚師, 勁敵餐廳介紹到剛拿下兩顆米其林星. 

開餐廳資本高壓力非常的大, 女主差一點自已就放棄了又加上勁敵餐廳給出了讓女主能夠當分店主廚的緩兵之計, 千鈞一髮之際女主吃了男主的菜又抓回了她原本的初衷拒絕了勁敵餐廳的邀約下定決心啟航開店去. 

在那同時也在勁敵餐廳的陣營內運用了女主口才跟金錢攻勢增援了京野(前台). 真的是現實生活不太可能發生的故事.... 我在餐飲界10年有餘...還沒看過這任何主廚或前台被這麼狗血劇情增援走...有看過同性戀男朋友想出遊而辭職的, 也有蠻厲害的廚師因上班喝酒被辭退的就是沒有眾目睽睽之下的被增援的.... 恩..  日本真是個充滿夢想與熱血的國度. 在此給個讚! 

 

後來就像海賊王的概念一樣, 人成長了, 有目標了就是去各個角落找組隊打怪去.  

因為之前高官餐後鬧得非常大導致男主以前的團隊每個各奔東西過的不是特別快樂, 而增援的特別辛苦.  

而第一集也就演到這.  期待陸陸續續的精彩演出 下次再會!!

    Tonyの餐飲藝術 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()