Tonyの餐飲藝術部落格

是的 又是一則 跟食物有關的消息. 
首先這也是在Newtown的一間餐廳兼酒吧. 
很適合吃飯 聊天 休閒的好場所. 
地點方便很靠近Newtown火車站.  

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這個甜點課是Groupon一個很流行的手機/網路廣告apps報名的.
一個人很便宜30塊左右. 一整天的課程.  對我這作macaroon 許久沒做甜點的廚師來說在適合不過了. 
真是多謝我女朋友有注意到這課程. @@ 通常在正規學校 一堂demonstration (示範) 課程都要150 這才30塊澳幣.
不管是雪梨哪裡 報名就對了!!!

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繼讀完藍帶學院後, 又是一項不一樣的體驗. 
那就是這個位於雪梨Ryde Tafe的一項課程. 這項課程持續7周. 每周一晚上上課.
 每一天都會嘗到8~ 11支酒.  而且從年輕到aging 5~ 10年的老酒都有.  
在澳洲最能夠保存的葡萄酒就屬於Cabernet Sauvignon 跟 Shiraz.  最多可以擺放到 15年之久.

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是的! 澳洲以出產奶製品, 肉類 和 有機物品 (organic product) 出名的一個國家. 
而在澳洲超市能以平價甚至便宜的價格買到品質很好的牛肉.
以下這塊牛排. 我超市買$10澳幣.   好大塊! 比餐廳吃$30~35塊價格的牛排多個100gram 左右.
當然頂級的牛排也是需要付出同等高貴的價格才能吃的到.  俗話說 一分錢 一分貨. 東西貴當然有貴的理由 別貪小便宜 也別當冤大頭. 

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好的!!!! 繼Splash Grill and Seafood 之後 不負眾望的找到了這家
用豆腐作的Ice Cream!!!! 
外觀看似很普通 一看就知道昰華人開的. 因為看到了外面標的中文字 "豆腐雪糕" (有句名言: "人與人之間的交往就是建築在廢話上"

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昰的!!! 又是一次到Newtown的旅程.
我跟女朋友走在Newtown的大街 尋找能在吃Soy bean作的ice cream 之前的主食餐廳.
走著走著 我眼睛雪亮的盯到了一塊 on special的刊版.  我迅速的拉著女朋友 在喵一下內部 就走進了一間看似被人遺忘的餐廳.
這餐廳位於Newtown大街上.

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最近都在介紹Newtown 或city 區域. 
今天要介紹的是這家位於Chatswood 的一間台灣小吃店.
這裡每樣東西都很不錯吃.  味道也做的很家常還有台灣味. 
當然東西的價格也不算便宜. 滷肉飯也要7塊澳幣

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食材:
Chicken Wrap:
Chicken pieces: 100g

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這昰在Townhall 附近的Westfield shopping centre內的一家 新開的冰棒店.
剛開的時候排隊的人潮真的是排的非常誇張. 要花錢吃的冰棒居然也會有人排隊.
後來因為好奇心所以也跟著排.
幸運的是在排隊的那天人沒之前那麼多所以排了大概30分鐘就輪到我們.

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Newtown 這個地方昰一個有復古感又有很多特色藏匿其中的區域.  
剛從Newtown station一走出來就會看到 在澳洲不會常看到的一些古老建築物.
這社區大多都昰特色的餐廳和服飾店.  其中泰國餐廳, 酒吧, 和咖啡廳 昰占有大多數的百分比. 
這地方最佳的行程 可以說昰  白天可以優閒的喝咖啡, 中午可以吃泰國餐廳 晚上可以去酒吧.  在不同的岔路上可以發現很多驚喜. 

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