12月初 1月多都是台灣寒流來襲的時刻.
穿的暖的同時也要吃的暖 才有過年過冬的氣氛.
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台北就是這樣. 小巷子多繞繞 總會找到一兩家
吸引目光的餐廳.
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南瓜湯的製作過程有千百種.
而基本原料 就是 南瓜, 奶類 或 高湯. (鹽跟胡椒).
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今天想試一下. 基本功 turning, blanching, saute and poaching.
心得... 要把雞用膠膜綁好再下去水煮... 不然雞很容易分解. Orz
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現在台灣的咖啡店真是越開越多間了.
現在發現過幾條路就是一間咖啡廳.
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在台北~~ 人多吵雜的城市裡~~~
到處都可以看到上班族 忙碌的身影~ 和車子阻塞的吵雜聲~~~~
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是的!! 今天是來講故事低~
故事是這樣開始的~~~~~
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在一次祝全球人民 新年快樂~
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