是的!!!

要是要吃看似高級的西餐不一定要非常的費功夫或花非常長的時間.

這道菜的特色就是營養均衡.  菜跟肉的比例是1:1.

所以是一道看似高級但又很方便做的一道料理.

 

南瓜泥:

1x南瓜

Tumeric 香料

鹽跟胡椒. 

 

牛排 180g 

鹽跟胡椒調味.  

牛油 25g (下鍋煮牛肉用)

(可加些香料或百里香)

 

蜂蜜醬:

蜂蜜,醋, 橄欖油. 

150g~ 菜類隨意搭配. 

 

製作:

南瓜可以去皮, 切成小方塊. 去烤熟它. 或者是清蒸.

煮熟變軟後用叉子攪成泥. 加調味 即可用來食用和擺盤.

牛排用平底鍋煎出顏色後放烤箱. 180c 7~9分鐘.  休息2分鐘. 即可上菜.

菜類可用豆類或菠菜等等做搭配. 

 

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煮完後擺盤. 就變成以下餐點. 

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快年中. 祝各位有個美好的下半年. 

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