Tonyの餐飲藝術部落格

冬天的日本真的非常美麗, 清晰的空氣, 冰涼的感覺非常適合走動探索。

這次去大阪之前有做了點功課. 

需要先購買手機網路之外。

假如真的人生地步熟, 有時也需要預先購買由機場到飯店的電子票比較安心. 

但熟的話, 一張Icoca Card在手, 大阪遊玩樂其實都很暢通. (Icoca 像大阪悠遊卡的概念.) 不同地區 (例如: 東京, 北海道, 名古屋….等等). 也有他們專屬的交通卡, 出遊玩一定要做足功課避免買錯. Icoca 可以用在大阪的JR, 巴士, 超商購物, 特定店家購物與Metro搭乘等.

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好久沒發文~ 每個階段都有不同的挑戰呀~

廢話不多說. 直接進入主題.  

近期參加了鐘錶維修技術專業班. 

3個月內每週末星期日的課程。

這是台北市鐘錶眼鏡業職業工會的教室, 每年不定期的會開課程.  

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經過了一陣子整理家中翻到了寶．

Brown Brother 是個除了　Penfold 之外在澳洲也是知名的品牌．

擁有超過130年的歷史．（1889 ~ 2024年　差不多135年). 

Brown Brothers　專門出產甜與清淡風味的葡萄酒.

其中Brown Brother 最常用的葡萄種類就有: Moscato, Prosecco.. Cienna.

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這間雖說叫道頓堀Crystal Hotel, 但地理位置還是離道頓堀 (Doutonbori) 還有一段約10分鐘的走路距離。假如想一出來就直接逛道頓掘, 心齋橋的可以訂更進一點的飯店.

這間飯店也算鬧中取靜, 附近都有飲料販賣機, 中餐廳 (這邊發現中國人特別多, 沿途都聽的到中文.) 讓我們來一探究竟,

當時到谷町九丁目時已經已經8點多了, 但滿懷對日本遊玩的興趣不會因此而銳減.   

讓我們來看看Doutonbori Crystal Hotel 到底怎麼樣吧.  

外面有租賃腳踏車與滑板車, 明亮的外觀設計與入內的拱門設計.雖小巧但不失體面.   

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真的不知有多久沒有發文了! 

一直卡國內的朋友們有福了.  

從10月13回台就 0+7 自主隔離.  邊境也越來越寬鬆.

真是個好消息！

但這篇的主題其實是跟精品有關．不知有多久沒有來到布里斯本，一來不久，就來朝聖一下精品界一定會聽到的牌子

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前情回顧: 

 前情提要~ 男主當下實力不足跌落越級挑戰中級班的神壇~ 重新振作的男主由初級班出發。一路帶著甜點三級證書的知識,前台餐飲的工作經驗與學長的指點加持一路邁向未知的挑戰~  

經過學長的指點  “別等到高級班後才去找工作, 找實習, 要是能重來初級班的實習就該好好把握, 累積社會經驗."  

男主的可否立即找到實習？

可否學業實習兼顧?   

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前情回顧: 

因當初進藍帶時選用 RPL ( Recognition of Prior Learning ) 機制. 讓我事先越級打怪, 順利的進入中級班, 體驗到自己的經驗與速度上的不足. 

經歷了數天的壓力大與無法睡眠. 每晚都不斷地反覆思考跟內化所學. 帶著體驗過自身不足的情況下, 再次重生 Le Cordon Bleu Basic Cuisine Certificate (基礎班) Online 延續著廚藝生涯.

正式故事: 

"幹!" 又是從惡夢中驚醒. 

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手錶一定需要越換越貴嗎?  

這是我入迷錶款一直以來思考的問題. 

最近看到身邊的朋友, 從Seiko (日式機芯表), 忽然的升級到Oris (瑞士老牌子) 的錶款.  

炫耀之餘, 感覺神色增添了不少的自信與升級的感覺. 

但不管怎麼樣, 人生還是要繼續過, 人生不會因為有勞力士而不用做其他人生抉擇, 地球還是會繼續轉, 實際上快樂了幾天人生又繼續過, 尤其是購買物質方面.  

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從2020年2月到現在, 過了很漫長的防疫時段~ 

想當年能自由自在的用正常的機票價格旅遊, 去遊樂園不用戴口罩, 也不用看些防疫新聞. 

看來還要一段距離, 畢竟雖然有疫苗, 但全世界還在嚴重中.  

廢話不多說, 繼去年的3倍卷有讓我們能夠熟悉運用後, 今年推出了5倍卷.  

話說5倍卷有半年(6個月) 的使用期限. 要注意日期不然便紀念品沒人要了.  

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各位真的好久不見了!

從2020年2月多左右一場疫情改變了很多人的生活型態. 實在太久沒發文.

都在忙著適應這疫情而改變的生活模式.  想打這篇希望能夠幫失業, 受疫情影影響的讀者, 分享些資訊跟大家都不孤獨的概念. 

已經不知道有多久....疫情來之前還能自由自在的出國, 轉換工作, 上課跟很多的講座活動等等的群聚活動. 

有沒有感覺越來越孤僻?  想說人都好可怕.. 不是跟你借錢, 就是有機率的傳染病菌當提早的防疫禮物呢?

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是的!!! 又是一款手錶系列的文章了!!!  

手錶不一定要買到勞力士, 歐美茄或百達翡麗腕表著麼貴的等級才叫收藏.  

Q Timex 1979, 就是這一款值得收藏的經典款. 

為什麼Q Timex 1979 值得收藏呢?? 

除了實惠的價格外, Timex 有著悠久的歷史. 而有歷史的腕表通常都品質優良的象徵. 

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